Patrimonio Alimentario, Turismo Y Políticas Públicas

Federico G Zúñiga Bravo and José A Vázquez-Medina and F. Xavier Medina and Marco Romagnoli and Armando Rangel Rivero and Manuela Alvarenga Nascimento and Yumi Nukada and Daniel de Jesús Contreras and María del Carmen Salas Quesada and Sergio A. Sandoval Godoy and Guillermo Núñez Noriega and Juan Carlos Rodríguez Álvarez and Laura Elena Martínez Salvador and Rosana Marivaldo Aparecido de Carvalho and Marivaldo Aparecido de Carvalho

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Overview

este Libro Reflexiona Sobre Las Intersecciones Entre Cultura Alimentaria, Patrimonio, Políticas Públicas, Desarrollo Socioeconómico Y Turismo Desde Una Perspectiva Práctica Y Crítica, Y Observa Y Reflexiona, Al Mismo Tiempo, Sobre Sus Aplicaciones En La Praxis.

Details
Instituto Nacional De Antropología E Historia
9786075921259
N/A
2024
ES
221 pages
***

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